Розочки с яблоками из слоёного теста прекрасно подойдут к любому праздничному чаепитию.
Шаг 1
Яблоки нарезать на кусочки и обдать кипятком, так легче формировать розочки.
Шаг 2
Нарезать на тонкие полоски слоёное тесто.
Шаг 3
Положить на край яблоки, посыпать корицей и сформировать розочки.
Шаг 4
Сложить на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 5
Выпекать в духовке при средней температуре минут 20.
Шаг 6
Посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного чаепития.
Корица отлично сочетается с яблоками.
Яблоки предварительно обдать кипятком, так легче формировать розочки.
Эти слоеные булочки — экспресс-версия классических, на приготовление которых обычно уходит полдня. Многие кулинары отметят довольно нестандартную технологию рецепта, но это никоим образом не умаляет его достоинств. Согласно традиционному подходу, для прослаивания дрожжевого теста используется сливочное масло. В данном же случае автор предлагает штрейзель — мучную крошку. Что ж, тесто действительно получается слоеным: никакого обмана здесь нет. Ну а сами булочки поражают воображение воздушной текстурой и восхитительным вкусом. Попробуйте: вам непременно понравится!
Булочки-розочки с сахаром получаются пышными, нежными и необычайно эффектными. Да, дрожжевое тесто требует времени на расстойку и бережного отношения к процессу приготовления, зато как красиво расцветут съедобные розочки в духовке, каким чудесным ароматом уюта и душевного тепла наполнится ваш дом! Такие булочки уместно испечь к любому празднику, в частности, к 8 Марта, их можно приготовить для ярмарки в школу, если у вас проводят такие мероприятия, взять на пикник или в качестве перекуса на прогулку, работу или куда угодно: в них нет крема, поэтому они не испортятся без холодильника. Булочки в виде розочек — это два удовольствия — гастрономическое и эстетическое - в одном.
Пока нет комментариев