Name: Францевы булочки
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: авторская, домашняя
Ingredients: мука 300 г; сахар 35 г; масло сливочное 35 г; яйцо 1 шт.; соль; молоко коровье 125 мл; дрожжи 10 г; масло сливочное 35 г; корица 1 ч.л.

Францевы булочки

Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки с красивым названием «Францевы булочки». Я в восторге от этого рецепта! Францева булочка знаменита своей оригинальной формой и отменным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 300 г
сахар 35 г
масло сливочное 35 г
яйцо 1 шт.
соль
молоко коровье 125 мл
дрожжи 10 г
масло сливочное 35 г
корица 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления теста я смешала дрожжи, яйцо, сахар, соль, молоко и растопленное масло. Добавила муку. Перемешала. Оставила тесто на час в тёплом месте, чтобы оно хорошо поднялось.

Шаг 2

Когда тесто поднялось, раскатала его в форме прямоугольника.

Шаг 3

Затем смешала сахар и корицу для начинки. Оставшееся масло слегка растопила и смазала им тесто. Сверху посыпала смесью сахара и корицы.

Шаг 4

Свернула в форме рулета.

Шаг 5

Затем разрезала получившийся рулет на кусочки, как на фото:

Шаг 6

Выложила эти булочки на противень и каждую сверху прижала ровно по середине. Когда все булочки приняли нужную форму, поставила их в духовку на 45 минут.

Шаг 7