Салат Летний с баклажанами

Очень простой, но вкусный салат. А в сезон помидоров, баклажан и зелени - совсем необыкновенный. Потому «Летний».

4/5
Голосов: 2
Салат Летний с баклажанами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • яйцо вареное 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • петрушка 1/2 пучок(а)
  • базилик 1/2 пучка
  • орехи грецкие посыпать салат
  • сметана, майонез по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №1
Баклажан нужно помыть и нарезать соломкой
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №2
А потом обжарить в растительном масле. Дать остыть. После чего переложить в салатник
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №3
У помидоров удалить семена и всю лишнюю жидкость. Нарезать их соломкой
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №4
Добавить к обжаренным баклажанам
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №5
Варёное яйцо тоже нарезать соломкой, а потом - в тот же салатник к помидору и баклажану
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №6
Нарезать петрушку и базилик. Чеснок натереть или выдавить. Добавить к остальным ингредиентам
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №7
Всё перемешать и убрать в холодильник. Пусть немного охладится
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Салат Летний с баклажанами , шаг №8
Для соуса смешать сметану с майонезом. Салат посолить, поперчить, заправить. Сверху посыпать измельчённым грецким орехом
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев