17 декабря 2019 / adivinskaya

Десерт Кедровая шишка

Вкусный новогоднии десерт.

4/5
Голосов: 1
Десерт Кедровая шишка
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная 250 г
  • молоко 100 мл
  • яйцо 4 шт
  • какао порошок 20 грамм
  • сахар песок 200 гр
  • разрыхлитель гр 5
  • масло сливочное 300 грамм
  • молоко сгущённое 500 гр
  • сухие завтраки колечки 200 грамм
  • сахарная пудра 10

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для начала готовим бисквит. В деже миксера взбиваем 4 яйца с 200 гр сахарного песка, 3 мин на средней скорости, далее к нашей яичной смеси добавляем 100 мл растительного масла и 100 мл молока, все взбиваем ещё 3 мин на средней скорости.
Шаг 2
Далее смешиваем в отдельной чаще какао, разрыхлитель, и муку. Высыпаем сухие ингредиенты в жидкую нашу яичную смесь и взбиваем в миксере на средней скорости 5 мин.
Шаг 3
Далее форму для выпечки застилаем пергаментом, и выливаем наше бисквитное тесто.
Шаг 4
Наш бисквит выпекаем в духовке при температуре 180 гр 30-35 мин. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 5
Когда бисквит будет готов, полностью остужаем его. А пока приготовим крем. В деже миксера взбиваем мягкое сливочное масло 300 гр, 4-5 мин на средних оборотах. Далее добавляем сгущённое молоко 500 гр и все взбиваем до однородной массы.
Шаг 6
Охлаждённый бисквит измельчаем в крошку, добавляем наш крем и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Масса должна получится плотной, но не сухой и слегка прилипать к рукам.
Шаг 7
Из бисквитной массы делаем пирожное, с конусной формой к верху. И ставим наши пирожные в бумажные капсулы. В готовые пирожные вставляем хрустящие шоколадные колечки (сухие завтраки) сверху вниз по спирали. Готовые "кедровые шишки" посыпаем сахарной пудрой!
Полезный совет

Такие пирожные можно приготовить вместе с детьми.

Время подготовки
40 ч
Количество порций
9
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
470 ккал
Белки
250 г
Жиры
190 г
Углеводы
30 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
adivinskaya adivinskaya 17 декабря 2019

Время приготовления 40 минимум,молока 100 мл,масло растительное 100 мл