Вишневая тарталетка

Name: Вишневая тарталетка
Yield: 1
Ingredients: масло сливочное 200 г; сахар 125 г; яйцо 1 г; мука 300 г; миндальная мука 125 г; крахмал 20 г; сахар 125 г; масло сливочное для крема 125 г; ванильный сахар для крема 1 г; вишня 150 г; вода 100 мл; сахар для начинки 50 г; корица молотая 2 г; гель нейтральный 100 г

Михаил Кукленко

18 октября 2016 г.

*Вишневая тарталетка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло сливочное 200 г

сахар 125 г

яйцо 1 г

мука 300 г

миндальная мука 125 г

крахмал 20 г

сахар 125 г

масло сливочное для крема 125 г

ванильный сахар для крема 1 г

вишня 150 г

вода 100 мл

сахар для начинки 50 г

корица молотая 2 г

гель нейтральный 100 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Масло сливочное взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, муку и ванилин. Замешиваем и охлаждаем. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем кружки и формуем в формочках тарталетки. Отпекаем при температуре 180 градусов 7-8 мин.

Шаг 2

Соединяем все ингредиенты с помощью миксера. Выкладываем в отпеченные тарталетки. Запекаем при температуре 165 градусов 10 мин. Охлаждаем. Вишневая начинка. Из вишни удаляем кости. Вишню прогреваем с водой, сахаром и корицей. Охлаждаем и выкладываем в готовые тарталетки. Покрываем гелем. Охлаждаем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#вишня #выпечка #выпечка с вишней #тарталетки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тарталетки

Тарталетки – это небольшие корзиночки из теста, которые заполняют всевозможными начинками – как сладкими, так и несладкими. Тарталетки можно сделать из самого разного теста – сдобного, пресного, ...

ГРУППА

Пирожное корзиночка. Сладкие тарталетки

Мало какая сладкая выпечка выглядит так соблазнительно и исполняется так просто, как пирожное корзиночка или сладкие тарталетки с кремом, фруктами или желе. Изменяя начинку, тесто и формочки, можно ...

ГРУППА

Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда ...