Рейтинг@Mail.ru
Джун Кондо
12 июля 2025 г.

Карамельный флан

Джун Кондо
12 июля 2025 г.
0Комментировать
Карамельный флан
Карамельный флан (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин
Ингредиенты на 1 порцию
сахар 10 г
сливки 10 мл
шоколад горький 32 г
мука 10 г
яйцо 1 шт.
желтки 1 шт.
мороженое пломбир 50 г
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Готовим тесто на карамельный флан: масло с шоколадом растопить на водяной бане. Яйцо с желтками взбить с сахаром. Во взбитую яичную массу добавляем постепенно растопленную шоколадную массу и сливки. Постепенно добавляем муку и замешиваем лопаткой. Выкладываем в формочку по 100 г, предварительно смазанные сливочным маслом. Ставим в холодильник на минут 40. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 мин.

Шаг 2

Украшаем мороженым пломбир.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов