1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуска охотничья
Марина
23 августа 2016 г.

Закуска охотничья

Марина
23 августа 2016 г.

Готовим закуску из баклажанов
Готовим закуску из баклажанов (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Закуска охотничья
Закуска охотничья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт охотничьей закуски
Рецепт охотничьей закуски (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим закуску из баклажанов
Готовим закуску из баклажанов (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Закуска охотничья
Закуска охотничья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Сочная и очень вкусная закуска из тушеных овощей с добавлением уксуса и растительного масла. Такая простая в приготовлении, но вкус у нее не так уж и прост - непременно попробуйте! Очень рекомендую.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 40 мин
Доп. время: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
баклажаны 5 шт.
помидоры 7 шт.
лук репчатый 5 шт.
перец болгарский 5 шт.
уксус 35 г
масло растительное 70 г
головки чеснока 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Все овощи нарезаем крупно: помидоры четвертинками, баклажаны, чеснок крупными кусочками, лук и перец - четвертинками.

Шаг 2

Уложить все овощи в сотейник, влить уксус и масло. Тушить на медленном огне до готовности минут 30-40.

Шаг 3

Раскладываем закуску в стерилизованные банки, добавив в каждую 500 г банку по 1/2 ч. л. уксуса.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Закуска прекрасно готовится в мультиварке: режим "Тушение" - 30 мин. При желании закуску можно закатать в банки на зиму.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски из баклажанов

Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и смазывают ...

ГРУППА

Баклажаны

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ