1. Главная
  2. Рецепты
  3. Консервированный салат с кабачком
Татьяна М.
18 августа 2016 г.

Консервированный салат с кабачком

Татьяна М.
18 августа 2016 г.

Консервированный салат с кабачком
Консервированный салат с кабачком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкусный зимний салат-закуска из кабачков!

Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
кабачок (подготовленный) 1,3 кг
морковь 300 г
перец болгарский 300 г
чеснок (зубчик) 5 шт.
лук зеленый 1 пучок(а)
петрушка 1 пучок
любисток по вкусу
сахар 1 ст. л.
соль 2 ст. л.
смесь перцев горошком 1 ст. л.
гвоздика 4 шт.
лавр 4 шт.
масло растительное 2/3 ст.
уксус яблочный 2/3 ст.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Банки и крышки простерилизовать. Овощи порезать тонкой соломкой или натереть комбайном одинаково. Чеснок – дольками, зелень порубить. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.

Шаг 2

Выложить салат по плечики в банки, залить получившимся соком до верха. Прикрыть банки крышками или не полностью закрутить и стерилизовать 1 л банки – 40 мин. Закрутить банки плотно, перевернуть вверх дном на полотенце и дать полностью остыть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ