Салат с огурчиками "Аппетитный"
Сейчас все можно купить в магазине. Но! Домашнее все равно намного вкуснее. Хочу предложить вам вариант закрутки на зиму. Салатик получается на мой вкус отличный, под картошечку или закуску самое то...
Шаг 1
Огурцы помыть и нарезать колечками.
Шаг 2
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
Шаг 3
Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.
Шаг 4
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы).
Шаг 5
Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин.
Шаг 6
Затем добавить огурцы, варить 5 мин.
Шаг 7
Через 5 мин. добавить уксус. Через 5 мин. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.
Шаг 8
Приятного аппетита!
ГРУППА
Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
ГРУППА
Пока нет комментариев