Хлебное семифредо по-русски

Name: Хлебное семифредо по-русски
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: пшенично-ржаной хлеб 1 шт.; сливки 35% 100 мл; сахарная пудра 100 г; миндаль 50 г; соль 5 г

Марина

11 августа 2016 г.

*Готвоим хлебное семифредо по-русски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Хлебное семифредо по-русски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

У мороженого приятный сладко-сливочный вкус с легким оттенком хлебной кислинки.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 8

Готовка: 3 ч

ДесертБлендер

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

пшенично-ржаной хлеб 1 шт.

сливки 35% 100 мл

сахарная пудра 100 г

миндаль 50 г

соль 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Измельчаем кусочки хлеба и орехи в блендере до состояния крошки и обжариваем.

Шаг 2

Взбиваем сливки до мягких пиков и смешиваем их с крошкой. Затем белок взбиваем с солью и не прекращая взбивать, вводим сахарную пудру. Осторожно смешиваем со сливочной массой.

Шаг 3

Выстилаем форму пленкой, наполняем полученной массой и замораживаем в морозилке не менее 3-х часов. Готовое мороженое вынимаем из формы, нарезаем кусочками, в виде ломтиков хлеба, и подаем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #десерты #хлеб #блендер #семифредо