1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты из помидоров
  4. Салат из помидоров и маринованных перцев
Елена Шашкина
20 июня 2016 г.

Салат из помидоров и маринованных перцев

Елена Шашкина
20 июня 2016 г.

Салат из помидоров и маринованных перцев
Салат из помидоров и маринованных перцев (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Тон салата задают запеченные с пряностями сухарики, семена фенхеля просто преображают вкус хлеба. А если добавить сочные спелые помидоры, базилик и острые маринованные перцы, то оторваться от салата просто невозможно.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
ДуховкаВыпеканиеИтальянская кухняОбедУжинСалатВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоВечеринка, фуршетПикникРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
белый хлеб 150 г
семена фенхеля 1 ч.л.
розмарин 1 веточка
каперсы 1 ст.л.
базилик 2 веточки
перец маринованный 6 шт.
чеснок 1 зуб.
помидоры 400 г
соль, перец
масло оливковое
уксус бальзамический
пармезан 30 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Хлеб разломать на небольшие кусочки, выложить в форму, сбрызнуть маслом, посыпать солью, семенами фенхеля и листиками розмарина, хорошо перемешать. Поставить в духовку (200 г) на 10 минут.

Шаг 2

Хлеб пересыпать в большую миску. Добавить каперсы, листья базилика и нарезанные перцы. Раздавить зубчик чеснока, нарезать помидоры.

Шаг 3

Заправить салат уксусом, маслом, посолить, поперчить по вкусу. Посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для такого салата можно взять помидоры разных сортов и цветов.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хлеб можно не запекать, а просто подрумянить на сковороде или гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3340 рецептов
Салаты из помидоров
Салаты из помидоров

Салаты из помидоров, возможно, побивают по популярности все прочие овощные салаты. Помидор – один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – золотое яблоко. Насчет ...

97 рецептов
Итальянская кухня
Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч наименований вин, пятьсот с лишним сортов сыра, триста видов мясных изделий, несколько сотен ...

3588 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ