Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. В этом рецепт нет всем привычной пшеничной муки, яиц и масла.
Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты.
Шаг 2
Добавляем кефир и тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Яблоки чистим и не крупно режем, изюм моем и обсушиваем, курагу моем и режем.
Шаг 4
Добавляем к тесту и перемешиваем.
Шаг 5
Форму смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем при 180°C 40-50 минут.
Шаг 6
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ
Этот пирог фантастически красив и вкусен, поэтому непременно рекомендуется к поеданию холодными осенними вечерами с кружкой горячего чая!
Итальянский яблочный пирог — простая домашняя выпечка, которую в Италии пекут не реже, чем у нас шарлотку. Тесто замешивают на масле, яйцах и молоке, без дрожжей. Яблоки берут зеленые, кислые, режут дольками и выкладывают по кругу, плотно, как черепицу. При выпечке они размягчаются, но не раскисают, а сверху покрываются легкой карамельной корочкой от сахара. Никакой заливки и крема — только тесто и яблоки. Пирог получается влажным, с отчетливой фруктовой кислинкой. Подают его остывшим, с сахарной пудрой.
РЕЦЕПТ
В сезон яблок можно сполна насладиться выпечкой с яблоками в разных вариантах. Вот один из них - такой яблочный пирог соберет большую семью сентябрьским вечером за долгими беседами и чашечкой ароматного чая.
Пока нет комментариев