Кофейные панкейки

Name: Кофейные панкейки
Yield: 1
Ingredients: 240 г муки; 1 ст. л. кофе; 2 ст. л. сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 30 г сливочного масла; 250 мл молока; 1 яйцо; щепотка соли; 1/2 пачки творога; 1/4 стакана сливок; 1/2 плитки молочного шоколада

Ирина

30 апреля 2016 г.

*Кофейные панкейки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

ВыпечкаДесертВыпеканиеВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

240 г муки

1 ст. л. кофе

2 ст. л. сахара

1 ч. л. разрыхлителя

30 г сливочного масла

250 мл молока

1 яйцо

щепотка соли

1/2 пачки творога

1/4 стакана сливок

1/2 плитки молочного шоколада

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать просеянную муку, порошок кофе, сахар, разрыхлитель, соль до однородности.

Шаг 2

Сливочное масло растопить. К сухим ингредиентам добавить молоко, растопленное масло и яйцо.

Шаг 3

Тесто взбить миксером или венчиком. Оно должно быть не слишком жидким.

Шаг 4

Сковороду с антипригарным покрытием разогреть. Ложкой выливать тесто и обжарить панкейки с двух сторон без масла.

Шаг 5

В творог добавить сливки (до нужной консистенции), сахар и взбить влендером до нежности. Шоколад растопить на водяной бане. При подаче панкейки полить творожным кремом и шоколадом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если шоколад плохо растапливается, можно добавить к нему несколько столовых ложек сливок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #оладьи #десерты #выпекание #панкейки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...