Песочные корзиночки с яблоками

Name: Песочные корзиночки с яблоками
Yield: 8
Ingredients: 130 г муки; 1/4 ч. л. разрыхлителя теста; 5 ст. л. сливочного масла; 60 г сахарной пудры; 1 яйцо; 2 яблока; 2 ст. л. жареного миндаля; 4 ч. л. сахарной пудры для начинки; щепотка соли; 1-1,5 ст. л. лимонного сока; сахарная пудра и цедра лимона для посыпки

Ирина

30 апреля 2016 г.

*Песочные корзиночки с яблоками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

ВыпечкаДесертДуховкаВыпеканиеВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

130 г муки

1/4 ч. л. разрыхлителя теста

5 ст. л. сливочного масла

60 г сахарной пудры

1 яйцо

2 яблока

2 ст. л. жареного миндаля

4 ч. л. сахарной пудры для начинки

щепотка соли

1-1,5 ст. л. лимонного сока

сахарная пудра и цедра лимона для посыпки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку просеять с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.

Шаг 2

К муке добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить однородное песочное тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 1 час в холодильник.

Шаг 3

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины и натереть на мелкой терке. К тертым яблокам добавить сахарную пудру, лимонный сок и рубленный миндаль.

Шаг 4

Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм и вырезать 8 кружков и выложить их в формочки. Корзинки заполнить начинкой, Оставшееся тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и тоже вырезать 8 кружков. Края корзинок и кружков смочить холодной водой, кружками накрыть корзинки и скрепить нажатием.

Шаг 5

Духовку разогреть до 180'С и выпекать корзинки 20-30 минут на среднем уровне. Пока готовые корзинки горячие, ножом отделить их от стенок формочек и оставить остужаться. Готовые корзинки присыпать сахарной пудрой и лимонной цедрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #десерты #выпекание #пирожное

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Рецепты пирожных

В любой кулинарной книге, на всяком сайте мы найдём множество рецептов пирожных. Но давайте вдумаемся, в какой момент выпечка становится пирожным? Первое, что приходит в голову – пирожное всегда ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Выпечка с яблоками может быть очень разной: простой и домашней, праздничной и изысканной, сложной и модной. Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в ...