Тыквенные блинчики с пастой Nutella®

Name: Тыквенные блинчики с пастой Nutella®
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 8 ст. л. муки; 175 мл молока; 2 яйца; 100 г тыквенного пюре или 200 г тыквы; 3 ст. л. сливочного масла и еще немного для жарения; 0,5 ч. л. смеси молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха; 2 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. ванильного экстракта; щепотка соли; 60 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао; 100 г сливочного масла; 3-4 ст. л. сахара; молотая корица; мелко нарезанные фрукты

gastronom

10 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 2 ч

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ВыпечкаЗавтракМасленицаДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 ст. л. муки

175 мл молока

2 яйца

100 г тыквенного пюре или 200 г тыквы

3 ст. л. сливочного масла и еще немного для жарения

0,5 ч. л. смеси молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха

2 ст. л. сахара

0,5 ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли

Для подачи

60 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао

100 г сливочного масла

3-4 ст. л. сахара

молотая корица

мелко нарезанные фрукты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Если тыквенное пюре жидкое, то застелите дуршлаг двумя слоями марли и выложите пюре, оставьте на 1 ч, чтобы удалить жидкость. Если вы не купили готовое пюре, то нарежьте тыкву средними кубиками, положите на противень, застеленный пергаментом и запеките в духовке, разогретой до 200 ˚С до готовности. При помощи блендера измельчите в гладкое пюре.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты для блинчиков, кроме муки. Затем добавьте муку и быстро замесите тесто. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 ч.

Шаг 3

Разогрейте антипригарную сковороду и смажьте маслом. Налейте примерно 2-3 ст. л. теста в центр и поверните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по дну тонким слоем. Пеките около 1 мин., затем переверните блинчик на другую сторону и жарьте еще 15-20 сек. Переложите на тарелку и смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей. Повторите с остальным тестом.

Шаг 4

Разложите блинчики по тарелкам, внутрь каждого положив немного пасты Nutella®. Добавьте нарезанные фрукты. Подавайте теплыми.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Рецепты от Nutella®

#выпечка #масленица #завтрак

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...

РЕЦЕПТ

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы порадуют и тех, кто старается наполнять свой рацион полезными блюдами, и тех, кто просто любит есть вкусно. Компромиссный вариант, в общем! В составе оладий — невероятно полезная тыква ...