Рейтинг@Mail.ru
r.kareras
25 сентября 2025 г.

Панакотта

r.kareras
25 сентября 2025 г.
0Комментировать
Панакотта
Панакотта (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Готовую панакотту можно украсить любыми свежими ягодами и молочной пенкой.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 230.00 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Доп. время: 1 ч 30 мин
Ингредиенты на 2 порции
сливки - 80 г
желток - 1 шт.
тримолин - 20 г
желатин - 3 г
ваниль - 1 палочка
ягоды свежие - 30 г
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Молоко, сливки и желток перемешать и погреть с ванилью, тримолином до 35°C.

Шаг 2

Отдельно замочить желатин и растопить на водяной бане, добавить в десерт, затем разлить по формочкам и убрать в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов