Салат с ананасами и апельсинами

Name: Салат с ананасами и апельсинами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 сладких крупных апельсина; 4 кружка ананаса; 1 длинный салатный огурец; 1 маленький сладкий красный перец; 1 средняя морковка; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. рисового уксуса; 2 ч. л. меда; соль

Евгения Леонова

27 октября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиОбедУжинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

2 сладких крупных апельсина

4 кружка ананаса

1 длинный салатный огурец

1 маленький сладкий красный перец

1 средняя морковка

Для заправки:

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. рисового уксуса

2 ч. л. меда

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите морковь. При помощи овощечистки нарежьте морковь и огурец широкими лентами. Вскипятите в кастрюле воду и бланшируйте морковь 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой, остудите и обсушите.

Шаг 2

С апельсинов срежьте кожуру и вырежьте филе, сок сохраните. Ананас нарежьте небольшими кусочками. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкими полосками.

Шаг 3

В небольшой миске смешайте апельсиновый сок с остальными ингредиентами заправки и хорошо взбейте. Выложите овощи и фрукты в салатницу, полейте заправкой и перемешайте. Подавайте сразу же к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 11 (273), 2015

#морковь #ананас #апельсины #огурцы #салаты #видеорецепт #ужин #обед #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с ананасами

Салат с ананасами может быть сладким или несладким. В первом случае с ананасом можно сделать фруктовый салат, который заправляется чаще всего кисломолочными продуктами — например, йогуртом. Рецепты ...

ГРУППА

Салаты с апельсинами

Сочные, яркие цитрусовые легко становятся главным ингредиентом салатов. Особенно популярны салаты с апельсинами. Например, салат из апельсина с фенхелем и маслинами считается почти классическим на ...

ГРУППА

Низкокалорийные салаты и закуски

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат Курица с ананасами и грецким орехом

Салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» появился на свет неслучайно, ведь сочетание его главных ингредиентов нравится очень многим. Вспомните хотя бы загадочную «гавайскую» пиццу, о которой сами ...