22 января 2015 г.

Бранденбургский салат

Name: Бранденбургский салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: большое кислое яблоко – 1 шт.; большая груша – 1 шт.; сыр жирностью 17% – 200 г; лимонный сок – 1 ст. л.; миндальные орехи – 2 ст. л.; Calve Легкий – 2 ст. л.; йогурт – 2 ст. л.; мед – 1 ч. л.; горчица с белым вином – 1 ст. л.; крупнозернистая горчица – 1 ст. л.; соус табаско; соль, свежемолотый белый перец

gastronom

22 января 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 666.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатНемецкая кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

большое кислое яблоко – 1 шт.

большая груша – 1 шт.

сыр жирностью 17% – 200 г

лимонный сок – 1 ст. л.

миндальные орехи – 2 ст. л.

Calve Легкий – 2 ст. л.

йогурт – 2 ст. л.

мед – 1 ч. л.

горчица с белым вином – 1 ст. л.

крупнозернистая горчица – 1 ст. л.

соус табаско

соль, свежемолотый белый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.

Шаг 2

В отдельной посуде взбить майонезный соус Calve Легкий, йогурт, всю горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец. Приправить соусом табаско по вкусу.

Шаг 3

Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (59) февраль 2009

#яблоки #груша #миндаль #салаты #немецкая кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Осенний салат с цукини и фруктами

Салат с грушами, яблоками, виноградом и цукини... Для многих осень – сложная пора. У кого-то, конечно, она бывает Болдинской. Время от времени она делается золотой или даже бабьим летом. Но однажды она категорически портится и тянется... тянется... В такие дни обязательно нужно себя морально и витаминно поддержать. После порции этого салата слякоть и непогода вам будут абсолютно не страшны.

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Брандербургский салат

Легкий пикантный салат в честь дня рождения любимого журнала! Поздравляю и желаю дальнейшего процветания, много интересных идей, рецептов и конкурсов.

Марина

РЕЦЕПТ

Яблочно-грушевый панкейк

Нежнейший сочный немецкий десерт с хрустящей корочкой из карамельных долек яблок и груш. Очень прост в приготовлении и не очень калорийный, что немаловажно!