Кофе фраппе - холодный и очень сладкий

Name: Кофе фраппе - холодный и очень сладкий
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: вода питьевая - 3/4 стакана; кофе растворимый - 1,5 ст. л.; сахар - 1-3 ч. л.; молоко сгущеное; лед

gastronom

13 июля 2012 г.

*Кофе фраппе - холодный и очень сладкий*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

НапитокГреческая кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

вода питьевая - 3/4 стакана

кофе растворимый - 1,5 ст. л.

сахар - 1-3 ч. л.

молоко сгущеное

лед

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее сильно охладить питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере.

Шаг 2

Положить в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивать до появления устойчивой светлой пены.

Шаг 3

Перелить получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долить холодную воду и добавить лед. Подавать с соломинкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 11 (139) июнь 2012

#кофе #рецепты с молоком #греческая кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кафе-о-ле (Café au lait)

Просто кофе с молоком. Отличный вариант для домашнего завтрака – как, собственно, и пьет его вся Франция, обмакивая в большую чашку с кофе круассан. Кстати, если вы воздерживаетесь от кофе по каким-то причинам, можете приготовить кафе-о-ле в новоорлеанском стиле, заварив вместо кофе цикорий и смешав его по этому рецепту.