Главная
Рецепты
Салаты с майонезом
Бранденбургский салат

27 марта 2012 г.

Бранденбургский салат

Name: Бранденбургский салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: кислое яблоко – 1 шт.; крупнозернистая горчица – 1 ст. л.; сыр эмменталь – 200 г; по щепотке соли и сахара; груша – 1 шт.; лимонный сок – 1 ст. л.; миндальные орехи – 2 ст. л.; майонез – 2 ст. л.; яблочный йогурт – 3 ст. л.

gastronom

27 марта 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 711.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

СалатНемецкая кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

кислое яблоко – 1 шт.

крупнозернистая горчица – 1 ст. л.

сыр эмменталь – 200 г

по щепотке соли и сахара

груша – 1 шт.

лимонный сок – 1 ст. л.

миндальные орехи – 2 ст. л.

майонез – 2 ст. л.

яблочный йогурт – 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоко и грушу очистить, нарезать соломкой, удалив сердцевину. Такой же соломкой нарезать сыр. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Сложить все в миску.

Шаг 2

В отдельной посуде взбить майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и сахар.

Шаг 3

Добавить соус в миску и перемешать. Переложить в салатницу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (59) февраль 2009

#сыр #яблоки #орехи #салаты #немецкая кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда ...

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

ГРУППА

Молодые овощи. Салаты и закуски

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Майонез. Домашний майонез. Соус айоли

Майонез – густой соус кремовой констистенции, который принято подавать охлаждённым или комнатной температуры как соус, заправку или приправу. Независимо от легенды, связанной с происхожнением, ...

ГРУППА

Салаты с майонезом

Салаты с майонезом — один из столпов родной советской кухни. Невероятно сытные, с обязательными мясом или рыбой в качестве ингредиентов, они были не только и не столько закуской, сколько полноценным ...