10 января 2012 г.

Форель по-Бакински

Name: Форель по-Бакински
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук зеленый – 10 г; картофель – 120 г; сыр – 40 г; томат крупный – 1 шт; гранат – 1 шт.; форель (филе) – 250 г; орехи грецкие очищенные – 3-4 шт.; соус соевый – 20 г

Кирилл Анатольевич

10 января 2012 г.

*Форель по-Бакински* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук зеленый – 10 г

картофель – 120 г

сыр – 40 г

томат крупный – 1 шт

гранат – 1 шт.

форель (филе) – 250 г

орехи грецкие очищенные – 3-4 шт.

соус соевый – 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрезать филе пополам. Отбить, обжарить с двух сторон. Картофель натереть на крупной терке, отжать, посолить и обжарить в виде плоских оладьев до готовности. Рыбу натереть смесью соевого соуса с гранатовым соком (в равных пропорциях). Выложить на форель оладьи из картофеля, затем нарезанный кружочками томат, затем вторую часть филе, молотый грецкий орех, немного гранатового сока, натертый сыр. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 140 - 150 C. Готовое блюдо украсить зеленым луком и зернами граната, сбрызнуть смесью соевого соуса с гранатовым соком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #соевый соус #зеленый лук #томаты #картофель #форель #грецкие орехи #гранат #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ