второе блюдо Всем
31 июля 2011 / alina-m

Пряная говядина с полентой и гранатом

0/5
Голосов: 0
Пряная говядина с полентой и гранатом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Мясо
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • чили перец – щепотка
  • гранат очищенный – 1 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • кумин молотый – 2 ч. л.
  • карри – 2 ст. л.
  • чеснок сушеный – 1/4 ч. л.
  • полента – 200 г
  • телятина – 500 г
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Говядину нарезать тонкими длинными кусочками, обжарить на оливковом масле, добавить воды 250 мл, тушить до мягкости. Лук нарезать полукольцами, добавить в мясо вместе со всеми специями, тушить 20 минут, посолить по вкусу. Поленту сварить как указано на упаковке. Выложить поленту кольцом на тарелку, в центр выложить мясо с соусом, сверху посыпать гранатом.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

говядина, гранат, карри, кумин, второе блюдо, полента,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тажин с кроликом средне Тажин с кроликом

Тажин — любимая посудина марокканских поваров, по принципу действия близкая нашему горшку. Мясо в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев