31 мая 2011 / SurovaEkaterina

Калифорнийский резаный салат с креветками

Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Это невероятно вкусный салат!!!! Легкий, освежающий, наивкуснейший салат из всех что я ела !!! Главное нарезать овощи примерно одного размера
Калифорнийский резаный салат с креветками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Салаты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • масло оливковое для смазывания
  • помидоры среднего размера, порезанные на кубики среднего размера – 2 шт.
  • оливковое масло для заправки – 3 ст. л.
  • средние креветки – 24 шт. (или 12 больших)
  • кукуруза (заменила на размороженную, полстакана) – 1 початок
  • нектар агавы (не путать с соком, можно заменить на мед) – 2 ст. л.
  • цукини, разрезанные вдоль – 2 шт.
  • спелый авокадо, нарезанный на кубики среднего размера – 1 шт.
  • сок 1/6 лимона – 2 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • салат айсберг – 1/3 кочанчика
  • салат романо, разрезанный вдоль – 1 шт.
  • перец болгарский – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сковороду-гриль, смазанную маслом, разогреть на среднем огне. Выложить на нее салат романо (срезом вниз), кукурузу и цукини. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Салат и кукурузу снять и оставить остывать на доске, а к к цукини добавить посоленные и поперченные креветки. Так же обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Салат и цукини нарезать на кусочки. Далее добавить помидоры, авокадо и аккуратно перемешать. Сделать заправку. Для этого смешать все ингредиенты (лимонный сок, масло, нектар агавы). Полить заправкой салат. Затем нарезать айсберг и добавить в салат. Перемешать и можно кушать.
Хозяйке на заметку
Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это невероятно вкусный салат! Легкий, освежающий, самый вкусный салат из всех, что я ела. Главное нарезать овощи примерно одного размера.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

Катюнь,верю,каждому слову верю!))Нектар агавы,надо же!)))