Салат "Свежесть"
Салат из спаржи и ягод
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Салаты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зелень( укроп, базилик, мята) – 1 пучок
- соль – 1 ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
- ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника) – 250 г
- масло сливочное – 1 ч. л.
- зеленая и белая спаржа – 500 г
Для заправки:
- рапсовое масло – 2 ст. л.
- светлый бальзамический уксус – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец белый – по вкусу
- мед – 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спаржу почистить и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить соль, сахар и сливочное масло. Как только вода закипит опустить белую спаржу и варить 5 минут, затем добавить зеленую спаржу и варить вместе еще 5 минут. Слить воду.
Ягоды помыть и почистить. Зелень помыть, обсушить и нарезать.
Смешать все ингредиенты для заправки.
В чашке смешать спаржу, ягоды, зелень и заправить.
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат "Свежесть"
Салат "Обжорка"
Сегодня хочу поделиться рецептом простого, вкусного и сытного салата "Обжорка". Приготовление этого ...
Салат из свеклы с апельсинами, фенхелем и каперсами
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень живописно и заманчиво!
Очень живописно и заманчиво!