салат Всем
29 мая 2011 / angelika7207

Салат из спаржи и ягод

0/5
Голосов: 0
Салат из спаржи и ягод
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Салаты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • зелень( укроп, базилик, мята) – 1 пучок
  • соль – 1 ч. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника) – 250 г
  • масло сливочное – 1 ч. л.
  • зеленая и белая спаржа – 500 г
Для заправки:
  • рапсовое масло – 2 ст. л.
  • светлый бальзамический уксус – 2 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • перец белый – по вкусу
  • мед – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Спаржу почистить и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить соль, сахар и сливочное масло. Как только вода закипит опустить белую спаржу и варить 5 минут, затем добавить зеленую спаржу и варить вместе еще 5 минут. Слить воду. Ягоды помыть и почистить. Зелень помыть, обсушить и нарезать. Смешать все ингредиенты для заправки. В чашке смешать спаржу, ягоды, зелень и заправить. Приятного аппетита!
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мед, клубника, спаржа, салат, малина, ежевика, смородина, рапсовое масло,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Зоряна Ивченко 5 июня 2011

Очень живописно и заманчиво!

Зоряна Ивченко 4 июня 2011

Очень живописно и заманчиво!