Очищенный и нарезанный кубиками картофель положить в глиняный горшок вместе с фасолью и лавровым листом. Налить 1/2 л кипятка, поставить в печку.
На плите в сковороде спассировать до светло золотистого цвета, нарезанный полукружками, лук.
Достать горшок с картофелем из печки и поставить на плиту. Добавить лук и сыр, нарезанный небольшими кусочками. Мешать до полного растворения сыра.
Перед подачей посыпь петрушкой.