Пряные завитки

Name: Пряные завитки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: дрожжевое слоеное тесто – 500 г; молотый душистый перец – 1/4 ч. л.; корица молотая – 1/2 ч. л.; мед – 50 г; сахар коричневый – 100 г; имбирь – 2 ч. л.; вода – 1/4 стакана; орех мускатный – 1/2 ч. л.

marysckin

09 февраля 2011 г.

*Пряные завитки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://img-fotki.yandex.ru/get/5901/mariha-kitchen.b/0_4c894_8a0af371_XL http://img-fotki.yandex.ru/get/5500/mariha-kitchen.b/0_4c897_463fdc04_XL http://img-fotki.yandex.ru/get/4402/mariha-kitchen.b/0_4c896_c67501f_XL

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

дрожжевое слоеное тесто – 500 г

молотый душистый перец – 1/4 ч. л.

корица молотая – 1/2 ч. л.

мед – 50 г

сахар коричневый – 100 г

имбирь – 2 ч. л.

вода – 1/4 стакана

орех мускатный – 1/2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать сахар со специями. Для приготовления пряного медового сиропа налить в ковш воду, растворить в ней мед, всыпать половину сахара с пряностями (50 г) и поставить на небольшой огонь. Дождаться пока сахар растворится. Дать остыть. Раскатать слоеное тесто в пласт примерно 1/2 см толщиной и распределить по нему оставшийся сахар со специями. Свернуть пласт с двух концов к центру. Разрезать тесто на кусочки около 2 см толщиной и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху аккуратно полить сиропом. Разогреть духовку до 200°C и выпекать завитки около 20 минут, до золотистого цвета. Дать остыть.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Тесто лучше использовать собственного приготовления.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#корица #мед #имбирь #выпечка #слоеное тесто

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Дрожжевые блины с медом и специями

2 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Луковый пирог с медом

Для нас репчатый лук и мед – весьма необычное сочетание. А для французов – почти обыденность. И вовсе не оттого, что французские кулинары любят шокировать публику, а потому что это действительно очень вкусно.