Теплый овощной салат

Name: Теплый овощной салат
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: болгарский перец – 0,5 кг; помидоры – 0,5 кг; баклажаны – 0,5 кг; перец – по вкусу; соль – по вкусу; чеснок – 2-3 зубчика; масло растительное для обжарки – 100 мл; лук репчатый – 0,5 кг; зелень – большой пучок

laribelo

05 сентября 2010 г.

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 1 ч

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

болгарский перец – 0,5 кг

помидоры – 0,5 кг

баклажаны – 0,5 кг

перец – по вкусу

соль – по вкусу

чеснок – 2-3 зубчика

масло растительное для обжарки – 100 мл

лук репчатый – 0,5 кг

зелень – большой пучок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Вымыть, высушить и порезать все овощи (кроме помидоров) соломкой. 2. Обжарить по отдельности на растительном масле баклажаны, перец и лук. Выложить готовые овощи слоями в салатник. 3.Снять с помидоров кожицу, порезать и обжарить на растительном масле. Выложить в салатник на слой лука. 4.Чеснок и зелень порезать и посыпать салат. 5. Когда салат немного остынет, можно его перемешать, посолить и поперчить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #сладкий перец #баклажаны #салаты #теплый салат