Пряный тортик с яблоками

Name: Пряный тортик с яблоками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: сахар – 2 ст; сметана – 900 г; корица – 2 ч. л.; соль – 3/4 ч. л.; яйцо – 2 шт; разрыхлитель – 1 ч. л.; имбирь – 1/2 ч. л.; масло сливочное – 120 г; мука пшеничная – 300 г; сода – 1 ч. л.; яблоки – 4 шт; сахар – 1, 5 ст; шоколад – 200 г

elenab

10 июня 2010 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДомашняя кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сахар – 2 ст

Для крема:

сметана – 900 г

Для теста:

корица – 2 ч. л.

соль – 3/4 ч. л.

яйцо – 2 шт

разрыхлитель – 1 ч. л.

имбирь – 1/2 ч. л.

масло сливочное – 120 г

мука пшеничная – 300 г

сода – 1 ч. л.

яблоки – 4 шт

сахар – 1, 5 ст

Для украшения:

шоколад – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку смешать с солью, содой, разрыхлителем, пряностями. В отдельной посуде взбить сливочное масло с сахаром и не прекращая взбивать по одному добавить яйца. Полученную смесь смешать с пряной мукой. Яблоки очистить и порезать кубиками, а затем добавить в тесто и перемешать. Разделить тесто на две части. Форму диаметром 21-23 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить часть теста. Выпекать до готовности при 180°C . Должно получиться 2 коржа, а затем их разрезать вдоль на две половины. Всего получится 4 коржика. Крем: взбить сметану с сахаром и промазать все коржи, растопить шоколад и полить сверху.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #сахар #корица #яблоки #соль #яйца #шоколад #мука #имбирь #выпечка #разрыхлитель #рецепты со сметаной #сода #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Шарлотка

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...