Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
10 июня 2010 /
Elenab
Пряный тортик с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар – 2 ст
Для крема:
- сметана – 900 г
Для теста:
- корица – 2 ч. л.
- соль – 3/4 ч. л.
- яйцо – 2 шт
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- имбирь – 1/2 ч. л.
- масло сливочное – 120 г
- мука пшеничная – 300 г
- сода – 1 ч. л.
- яблоки – 4 шт
- сахар – 1, 5 ст
Для украшения:
- шоколад – 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку смешать с солью, содой, разрыхлителем, пряностями. В отдельной посуде взбить сливочное масло с сахаром и не прекращая взбивать по одному добавить яйца. Полученную смесь смешать с пряной мукой.
Яблоки очистить и порезать кубиками, а затем добавить в тесто и перемешать. Разделить тесто на две части. Форму диаметром 21-23 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить часть теста. Выпекать до готовности при 180°C . Должно получиться 2 коржа, а затем их разрезать вдоль на две половины. Всего получится 4 коржика.
Крем: взбить сметану с сахаром и промазать все коржи, растопить шоколад и полить сверху.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Шарлотка
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
