Лима

Лима, или лимская фасоль, довольно крупная, бывает белого, черного, красного цвета, а также пятнистая. За приятный маслянистый вкус ее еще называют «масляной». 

фасоль лима
Описание продукта

Лима, или лимская фасоль, довольно крупная, бывает белого, черного, красного цвета, а также пятнистая. За приятный маслянистый вкус ее еще называют «масляной».

Как готовить

Очень хороша лима в густых томатных супах с ароматными травами. Но ее нужно долго – не менее 12 часов – вымачивать, а потом варить – как правило, чуть больше часа.

Иллюстрации к материалу: shutterstock
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев