Удивите гостей в новогоднюю ночь невероятно нежным и вкусным чизкейком. Такое чаепитие запомнится надолго!
Шаг 1
Залейте мак кипятком, перемешайте, оставьте на 20–40 минут. Взбейте яйцо, добавьте сахар, перемешайте. Растопите масло и влейте его в яично-сахарную смесь. К муке добавьте разрыхлитель, перемешайте. Влейте яичную смесь и замешайте мягкое тесто.
Шаг 2
Переложите в форму для запекания, сформировав основание с бортиками. В творог добавьте яйца и пробейте блендером. Всыпьте сахар и крахмал. Слейте из мака воду и положите его в творожную массу. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
Выложите начинку на основание, сделайте поверхность ровной и отправьте в разогретую до 165–170°C духовку примерно на 40–50 минут. После выпечки лучше будет, если чизкейк настоится в холодильнике.
Пока нет комментариев