Салат из брокколи, сыра и изюма с беконом

Name: Салат из брокколи, сыра и изюма с беконом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г свежей брокколи; 1 маленькая красная сладкая луковица; 100 г тонких ломтиков бекона; 130 г сыра «Брест-Литовск Голландский»; 100 г темного изюма; 80–100 г майонеза; 1 ст. л. оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

07 декабря 2020 г.

*Салат из брокколи, сыра и изюма с беконом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Летом в этот салат хорошо добавить горсть черешни или сладкой вишни, а вместо жареного бекона положить кубики вареной ветчины.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатСковородаНовый годОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г свежей брокколи

1 маленькая красная сладкая луковица

100 г тонких ломтиков бекона

130 г сыра «Брест-Литовск Голландский»

100 г темного изюма

80–100 г майонеза

1 ст. л. оливкового масла

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разберите брокколи на мелкие соцветия, крупные разрежьте на несколько частей.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, остудите.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте маленькими кубиками

Шаг 4

Положите в миску сыр, изюм и лук, добавьте майонез, посолите и поперчите, перемешайте. Затем добавьте брокколи и снова перемешайте салат. Посыпьте салат раскрошенным беконом и подавайте к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#брокколи #салаты #ужин #обед #новый год #сковорода #бекон #салат с беконом #салат с сыром