Салат "Птичье гнездо" С Махеевъ
Вкусный и полезный салат быстро готовится вместе с майонезом "Махеевъ". Станет украшением новогоднего стола.
Шаг 1
Перепелиные яйца отварить в течение 4 - 5 мин, охладить в ледяной воде, почистить. Маринованную морскую капусту выложить в марлю и отжать от лишней жидкости.
Шаг 2
Варёный картофель натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Филе сельди обсушить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6
Все подготовленные продукты сложить в миску, поперчить.
Шаг 7
Добавить майонез Махеевъ "Вяленые томаты. Прованские травы".
Шаг 8
Все компоненты перемешать. Выложить салат на блюдо в форме полусферы. В центре сделать ложкой небольшое углубление.
Шаг 9
Укроп и зелёный лук помыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить нарезанную зелень в углубление в салате.
Шаг 10
На зелень положить перепелиные яйца. Украсить салат веточками петрушки и подать к столу. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!
Чтобы не испачкать доску во время нарезки сельди, перед приготовлением застелите доску пищевой плёнкой и пергаментом в 2 - 3 слоя. На руки наденьте одноразовые перчатки. После нарезки останется только собрать плёнку и пергамент и выбросить вместе с перчатками. Всё останется чистым и без запаха.
Салат Гнездо глухаря относится к тем, что называют «народными». К правильному питанию он, конечно, не имеет отношения, но блюдо это точно вкусное и очень сытное. В состав салата, согласно рецепту, входят куриные и перепелиные яйца (последние используются для украшения), огурцы, лук и жареная, нарезанная соломкой картошка. Часть ингредиентов соединяется и заправляется майонезом. Картофель же используется в качестве «строительного материала» для того самого «гнезда». Салат выглядит очень симпатично, потому его вполне можно включить даже в праздничное меню. Правда, в этом случае есть одна проблема: картошка, жаренная в масле, очень быстро теряет хрустящую текстуру, так что, подавать блюдо придется сразу после приготовления.
Пока нет комментариев