- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2024 - рецепты
- Салат из свеклы, мандаринов и авокадо с маковой заправкой
Салат из свеклы, мандаринов и авокадо с маковой заправкой
От одного взгляда на этот салат поднимается настроение, настолько он яркий и красочный. И вкус у него ничуть не уступает внешности – то же разнообразие вкусов и текстур.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/LwpEz3pHeufo3tPZYtDwcf04Q65s5nxLDYMRBZx0kOQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkyYjM1Njg2LTE0OGItNDJlZC1hYmJlLWE2NzdiNGM2YmMxOC5qcGc.webp)
Надрежьте авокадо и разделите пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте средними кубиками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/kT9Bp1diqZJrADV8J26TVNhHsbxROuBMMDFDZplqrbM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg0MGU5MjViLWUwYmItNDlmNC04MTkwLTRhOGIxZTZhYTVkYy5qcGc.webp)
Если используете консервированные мандарины, слейте сироп. Если свежие – очистите их и постарайтесь удалить тонкую пленку с долек.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/Usr_TC6HvFUDsjE4c-m6i8EuBMY5BX-XhZCi5yqSCRI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM2MmExOWQ4LTA3ODItNDRlNi05OWQyLThlNGQ3OTA1ZjI3ZS5qcGc.webp)
Нарежьте свеклу и фету такими же кубиками, как и авокадо.
Шаг 4
На сухой сковороде поджарьте фисташки, примерно 3 мин.
Шаг 5
Для заправки смешайте все ингредиенты в банке с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите, чтобы получилась эмульсия.
Шаг 6
Поместите листья салата в большую миску. Добавьте мандарины, авокадо и свеклу. Перемешайте салат с заправкой, а затем добавьте поджаренные фисташки и фету.
Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как ...
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Салат из свеклы с черносливом можно смело назвать кладезем здоровья. Причин тому несколько. Прежде всего, в состав салата входит свекла, употребление которой способствует нормализации пищеварения ...
Пока нет комментариев