Зеленый чесночный соус

Name: Зеленый чесночный соус
Yield: 1
Ingredients: брокколи - 150 г; перец болгарский зеленый - 150 г; чеснок - 2 зубчика; сельдерей листовой - пучок; перец чили зеленый - 1 стручок (маленький); перец душистый горошком - 5 шт.; сливки жирные - 1/2 ст.; соль по вкусу; масло кукурузное ТМ Алтеро - 2 ст. л.

Татьяна М.

22 сентября 2016 г.

*Готовим зеленый чесночный соус* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Зеленый чесночный соус* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный чесночный соус на основе зеленых овощей и сливок, отлично подойдет к пасте, морепродуктам и рыбе, а так же к охлажденному белому мясу птицы!

Сложность: легко

Порций: 1

СоусыНа пару

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

брокколи - 150 г

перец болгарский зеленый - 150 г

чеснок - 2 зубчика

сельдерей листовой - пучок

перец чили зеленый - 1 стручок (маленький)

перец душистый горошком - 5 шт.

сливки жирные - 1/2 ст.

соль по вкусу

масло кукурузное ТМ Алтеро - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи и перцы стручками проварить в пароварке (вместе с семенами) до мягкости - 15 мин.

Шаг 2

В измельчитель выложить все ингредиенты и хорошо пробить до однородности.

Шаг 3

Выложить соус в баночки или соусницы и хорошо охладить; Подавать в холодном виде!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #соус #брокколи #соусы #на пару #чесночный соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

ГРУППА

Чеснок

Возможно, причина такой популярности заключается в удивительной способности чеснока менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, яркий, такой, что ни с каким другим продуктом не перепутать; но ...

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сливочно-чесночный соус

Сливочно-чесночный соус идеально сочетается с мясом, рыбой и овощами. Но если вы ждете гостей, то для начала предложите им закуски: чипсы, жареные сырные палочки, гренки, свежую морковь, сельдерей, ...