18 сентября 2016 / Annkolomiets1

Очень фруктовый пирог

Когда наступает осень, яблоки начинают очень плотно входить в наш рацион, в основные блюда, в салаты и, конечно, в выпечку. Наверное, один из самых популярных рецептов из яблок - это шарлотка. Но после двух-трех таких перевертышей, очень хочется чего-то нового, вкусненького и интересного, но при этом, чтобы приготовление шедевра не усложнилось. Так, в моей духовке появились многосоставные шарлотки.

5/5
Голосов: 1
Очень фруктовый пирог
Готовим очень фруктовый пирог
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйца 3 шт.
  • мука 1 ст.
  • сахар 1 ст.
  • сода 0.5 ч. л.
  • уксус 1 ч. л.
  • корица или смесь для яблочных пирогов 2-3 ч. л.
  • масло сливочное 2 ч. л.
  • яблоки 3 шт.
  • персик 1 шт.
  • сливы 6-7 шт.
  • голубика 0.5 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В миске смешать яйца и сахар, взбить слегка венчиком.
Шаг 2
Взбивая, добавить просеянную через сито муку и соду, гашенную уксусом. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 170 градусов.
Шаг 4
Яблоки порезать тонкими пластинками, выложить в форму. Сверху разложить порезанный кусочками персик и четвертинки сливы. Добавить голубику, ее можно заменить свежей или мороженой черникой. Посыпать фрукты корицей или смесью для яблочных пирогов.
Шаг 5
Залить фрукты тестом, поставить пирог в духовку и выпекать 50 минут. Проткнуть шпажкой, чтобы проверить готовность. Перевернуть на блюдо.
Полезный совет

Форму для выпечки, промазав сливочным маслом, можно еще слегка присыпать мукой, сделать так называемую французскую рубашку.

Время подготовки
20 ч
Время готовки
50 ч
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев