Соус с копченой рыбой

Name: Соус с копченой рыбой
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г филе рыбы горячего копчения (форель, скумбрия, терпуг); 250 г мягкого сливочного сыра; 150 г натурального йогурта; 1 ст. л. готового хрена; сок половины лимона; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

26 марта 2015 г.

К рецепту

Очень нежная и сливочная начинка для блинов с добавлением красной икры, творожного сыра и йогурта – идеальное решение для праздничного стола.

Сложность: легко

Подготовка: 2 ч

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СоусыЛанчОбедПикникПолдникУжинФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г филе рыбы горячего копчения (форель, скумбрия, терпуг)

250 г мягкого сливочного сыра

150 г натурального йогурта

1 ст. л. готового хрена

сок половины лимона

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Копченую рыбу измельчите, внимательно следя, чтобы не оставалось мелких косточек.

Шаг 2

Взбейте сливочный сыр с йогуртом, хреном и лимонным соком до однородности.

Шаг 3

Добавьте копченую рыбу, приправьте солью и перцем. Поставьте в холодильник на 2–3 ч, затем выньте перед подачей на 20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 03 2015 г

#сыр #рыба #йогурт #хрен #фуршет #соусы #пикник #ужин #обед #полдник #Ланч #копченая рыба #начинка для блинов #сливочный сыр #несладкая начинка для блинов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с сыром, блюда с сырами

Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...

ГРУППА

Хрен

Хреном в кулинарии называют не только корень одноименного растения, но и густой соус, который из него готовят - с очень ярким, острым вкусом. Готовить этот соус довольно просто, главное - измельчить ...

РЕЦЕПТ

Оливье с копченой рыбой

Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно подать на праздничный стол, даже на самый главный для каждого россиянина, то есть новогодний. Дело в ...