25 декабря 2012 / lubashals

Слойка с сушеными бананами

Очень простой и интересный рецепт. Начинку можно поменять на любую другую.

4/5
Голосов: 1
Слойка с сушеными бананами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"
Гастрономическая Щвеция
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г слоеного теста
  • 5 сушеных бананов
  • 2 ст. л. сахара "Мистраль"
  • 1 желток
  • 1 ст. л. молока (или воды)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Раскатать и разрезать тесто, смазать смесью желтка с молоком для приготовления слойки
Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.
Шаг 2
Нарезать сушеный банан, и выложить на слоеное тесто
Бананы разрезать вдоль на две части. От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине бананы. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда бананов с отступлением по 1,5 см от края.
Шаг 3
Накрыть бананы второй половиной теста, смазать желтком и присыпать сахаром
Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с бананами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая бананы. Обрезать ровно края. Смазать поверхность желтком и обильно посыпать сахаром.
Шаг 4
Нарезать заготовку на полоски выложить на противень
Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень.
Шаг 5
Запечь слойки с сушеными бананами до готовности
Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут.
Шаг 6
Слойка с сушеными бананами готова к подаче
Приятного аппетита! Это очень простой и интересный рецепт. Начинку можно поменять на любую другую.
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев