Name: Запеченый козий сыр с медом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: тимьян – 1 ч. л.; сахар – 2 ст. л.; грецкие орехи – 12 шт.; перец кайенский – 1 щепотка; розмарин – 1 ч. л.; мед – 4 ст. л.; сметана густая – 3 ст. л.; петрушка – 1 ч. л.; сыр 'Козий серебро' – 200 г

Запеченый козий сыр с медом

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Вкус, достойный королей!

ИНГРЕДИЕНТЫ

тимьян – 1 ч. л.
сахар – 2 ст. л.
грецкие орехи – 12 шт.
перец кайенский – 1 щепотка
розмарин – 1 ч. л.
мед – 4 ст. л.
сметана густая – 3 ст. л.
петрушка – 1 ч. л.
сыр "Козий серебро" – 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр натереть, смешать со сметаной и перцем, поставить в холод. Мед смешать с травами и поставить в тепло, что бы он был жидкий.

Шаг 2

Сахар нагреть и карамелизовать на сухой сковороде. Добавить крупнорубленые орехи. Прогреть 2 минуты. Орехи выложить на пергамент. Дать остыть. Затем орехи отделить друг от друга.

Шаг 3

Перед подачей сырную массу разделить на 4 части и поставить в нагретый до 220°С гриль на 20-25 минут до образования золотистой корочки. Полить медовым соусом и посыпать орешками.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Запекание

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мед, сыр козий, запекание, грецкие орехи, козий сыр, закуска,

Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

средне

4,75 0

Мини-запеканки из козьего сыра

средне

4,4 1

Запеканка-пирог с кабачками

Это очень вкусный превкусный пирог! Подойдет для тех, кто на пп. Я облегчила состав теста, в нем нет ...

Елена Давыдова 5 августа 2016

легко

4 0

Закуска из баклажан

Не спешите сразу мариновать, консервировать и закатывать в банки весь собранный урожай. Оставьте что ...

Анастасия Волжанинова 17 октября 2016

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

Анастасия Кудрявцева 16 декабря 2010

Козий сыр и мед - это как Бред Питт и Анджелина Джоли - сладкая парочка. Можно попробовать с овечьим сыром. Если вы "коровью классику" предпочитаете, думаю можно попробовать с более пресными сырами типа сулугуни или моцареллы.

Елена Никитина 15 декабря 2010

А какой сыр можно вместо козьего?