Салат Валенсия с брокколи и маслинами

Name: Салат Валенсия с брокколи и маслинами
Yield: 2
Ingredients: брокколи – 250-300 г; маслины без косточек – 15 шт.; соль – по вкусу; майонез – по вкусу; яйцо – 2 шт.; перец – по вкусу; свежие крупные шампиньоны – 2 шт.; красный лук – 1/2 шт.

Татьяна Руссу

27 октября 2010 г.

*Салат Валенсия с брокколи и маслинами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://photofile.ru/users/btvas/150663597/163937209/

Сложность: легко

Порций: 2

СалатВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

брокколи – 250-300 г

маслины без косточек – 15 шт.

соль – по вкусу

майонез – по вкусу

яйцо – 2 шт.

перец – по вкусу

свежие крупные шампиньоны – 2 шт.

красный лук – 1/2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи разобрать на соцветия и отварить на пару до готовности. Охладить. Яйца сварить вкрутую, порезать на 4 части. Шампиньоны хорошо промыть, нарезать дольками. Замариновать в слегка подсоленном белом винном уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1, в течение 5 минут. Шампиньоны обсушить салфеткой. Лук порезать кольцами и обдать кипятком. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить. Заправить майонезом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шампиньоны #яйца #брокколи #маслины #салаты #майонез

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Подсолнух

1 ч

helen1234

РЕЦЕПТ

Салат Курочка ряба

1 ч

Ирина

РЕЦЕПТ

Салат Губка Боб

Конечно,рецепт этого салата стар,как мир,но все дело в оригинальном украшении этого салата.Этот салат займет достойное место и станет "королем"любого детского застолья!Этот салат любят не только взрослые,но и дети.У меня трое детишек и они никогда не откажутся от такого "Губки Боба"!Рецепт этого салата проверен временем и стал уже практически "легендой"наравне с "Оливье" и с "Сельдью под шубой"! Приятного аппетита Вам и Вашим деткам и мир Вашему дому!