Рейтинг@Mail.ru
Konstanta
Гуру3143.90
Родилась на Кубани, в станице Константиновской. Сейчас живу в большом южном городе. Люблю готовить вкусные блюда для своей семьи. В праздники люблю удивлять гостей оригинальной подачей блюд.
Родилась на Кубани, в станице Константиновской. Сейчас живу в большом южном городе. Люблю готовить вкусные блюда для своей семьи. В праздники люблю удивлять гостей оригинальной подачей блюд.

Konstanta - Публикации пользователя

Салат «Пасхальное яйцо»

Салат «Пасхальное яйцо» — несложный в приготовлении и очень эффектный в подаче, но главное его преимущество — в возможности перевоплощения: из пасхального в новогодний — и наоборот! Вы всегда можете оформить это слоеное блюдо по сезону и тематике праздника. А я предлагаю рецепт его внутреннего содержания, который можно взять за основу. Состав салата и правда заслуживает отдельного внимания, а сочетание отварной курицы, моркови по-корейски и морской капусты — очень уж изысканное и необычное. Попробуйте и убедитесь сами!

30 мин
Шоколадный блинный торт с плавленым сыром

Перед вами вкусный шоколадный блинный торт, с приготовлением которого справится даже школьник! Только разъясните ему правила безопасной работы с бытовыми электроприборами. Этот рецепт особенно понравится любителям всего шоколадного: в тесте для блинов присутствует какао, а в креме — шоколадный плавленый сыр. Готовые блинчики промазываются кремом и складываются стопкой в роскошный многослойный десерт. Кстати, их можно приготовить заранее — в день сборки останется собрать торт и дать ему пропитаться.

1 ч
Свинина в глазури

Свинина в глазури — на основе гранатового и соевого соусов, бальзамического уксуса и меда — получается сочной и ароматной, с красивым глянцевым блеском! Блюдо отлично подойдет для праздничного стола, хотя не грех им побаловать семью и в будни — готовится оно очень быстро! Что до гарнира, то тут вы вволю можете импровизировать: хороша глазированная свинина и с картошкой, и с макаронами, с отварной крупой. Я же предпочитаю сопроводить каждую порцию легкой овощной нарезкой — из помидоров и белого лука — она прекрасно оттеняет насыщенный вкус мяса.

20 мин
Витаминный салат из пророщенной пшеницы

Лёгкий и полезный салат. Каждый компонент, входящий в состав салата, содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

40 мин
Салат Юная весна

Весна медленно, но верно вступает в свои права. Сегодня у меня лёгкий, свежий, ароматный салат из молодой весенней зелени и овощей. Помимо традиционных зеленных культур, я добавила в салат очень полезную траву — мокрицу, она же звездчатка. Готовим вкусный и полезный салат и заряжаемся энергией весны.

15 мин
Хек с овощами

Хек — рыба полезная, а в сочетании с овощами — она полезна вдвойне! Получается идеальный союз: нежная, тающая во рту рыба и сочный гарнир из яркой моркови, сладкого перца и спелых помидоров. К слову, никто нам с вами не запретит менять набор овощей по сезону: добавляйте в овощное «содружество» кабачки, баклажаны, цветную капусту — что угодно душе! Ниже вас ждет пошаговый рецепт приготовления хека с овощами, а в примечаниях к нему — полезные советы от меня. А кто уже попробовал это замечательное блюдо — пишите в комментариях!

50 мин
Морской окунь с шампиньонами

Лёгкое блюдо можно приготовить на обед или ужин.

40 мин

РЕЦЕПТ

Окрошка с рыбой и овощным соком

Очень вкусная низкокалорийная окрошка. Картофель я заменила цветной капустой, а мясные ингредиенты — отварной рыбой. Для заливки использовала покупной мультиовощной сок (смесь томатного, свекольного, морковного, огуречного и др. соков).

1 ч
Оладьи из кабачков с брынзой

Вкусные и полезные оладушки из кабачков с брынзой можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Вкусно и в холодном, и в тёплом виде.

30 мин
Тосты с икрой мойвы, помидорами и яйцами

Лёгкие и питательные бутерброды для завтрака.

10 мин
Цветная капуста и брынза в кляре

Получается очень вкусная закуска!

1 ч
Смузи с киви и кефиром

Вкусный и полезный напиток. Идеально подойдёт для завтрака, полдника, перекуса.

10 мин
Квас "Казачий"

В жаркое время года стаканчик холодного кваса отлично утолит жажду!

1 ч
Мороженое из банана и йогурта

Низкокалорийное мороженое всего из двух компонентов. Вкусно и полезно!

25 мин
Салат перепелиными яйцами, помидорами и крабовыми палочками

Быстрый в приготовлении салат может быть полноценным обедом или ужином.

20 мин
Пирог с зеленью и яично-сливочной заливкой

Очень вкусный и полезный пирог по мотивам рецепта из книги Юлии Высоцкой "Вкусный год".

1 ч 20 мин
Рыба с овощами и сыром

Вкусное и полезное блюдо. Оно прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обеда или ужина в будний день.

50 мин
Овощная пицца

Часто готовлю пиццу с овощами. В основном для начинки использую кабачки, баклажаны, помидоры. Овощная пицца - это полноценный обед или ужин. Также её можно взять для перекуса на работу, а замороженную пиццу - на дачу.

1 ч 30 мин
Закусочный блинный торт "Корзина роз"

Немного фантазии и обычные блинчики превращаются в ...корзину с цветами.

40 мин
Фаршированные блины на рассоле

Сытные и вкусные блины для празднования Масленицы.

1 ч 45 мин