Говорят, томатное мороженое существовало в 70-х годах в СССР. Население его тогда не распробовало, продавали мороженое недолго и сказать, каким оно было по вкусу, сейчас трудно. Что ж, попробуйте приготовить домашнее томатное мороженое из свежих, наполненных ароматами лета помидоров.
Томатное мороженое с базиликом
![](https://images.gastronom.ru/40XojPAcG4GuhyzSUeTAQbmm3w2m1z77yUB9_0b0gpk/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFmYTllMGQxLTI1MjItNDRjNS05NTBiLTBhNzljN2ZmNDI5Yi5qcGc.webp)
Из огурцов готовят несладкое мороженое. Жарким летним днем оно замечательно подойдет в качестве оригинальной закуски.
Огуречное мороженое со сливочным сыром и тимьяном
![](https://images.gastronom.ru/CAnqfgvzQwX6uHEHsUDOU9V--nD_2VfED_o33s61Ahs/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdmZjc5MzVlLWNkOGItNDlmYi1hNzk3LTg1NTFlYjZkMWFiZS5qcGc.webp)
Когда же, как не летом, готовить мороженое из базилика? Выращенный в открытом грунте или на собвственной грядке, он особенно ароматен. Живые эфирные масла базилика сделают мороженое необычным и очень свежим - это настоящий вкус лета!
Мороженое из базилика с клубнично-бальзамиковым соусом
![](https://images.gastronom.ru/JfbF3CffcShyHSveOPhoEmii_kucmgtK8HPv9JSDOuk/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc0YzRjYzA5LTkwYjEtNDg3OC04NWJmLTE0ZmFlYjk2MmU4YS5qcGc.webp)
Сочетание горького шоколада и острого перца, разве это не ярко? Измените представления своих друзей о шоколадном мороженом!
Шоколадное мороженое с острым перцем
![](https://images.gastronom.ru/VEfBtwvHy96NXUSnoF0h9oyhcCBcsGTr9Ik53xLSxhU/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBlN2VmMTRkLWNhNDktNGM1Yi1hNDJkLTQyOWU2OWE2YjYxNi5qcGc.webp)
Специально для любителей бекона, эксперт мороженого, Девид Лебовиц, создал необычный сорт - на основе глазированного бекона. У этого мороженого уже масса поклонников.
Мороженое со сладким беконом от Дэвида Лебовица
![](https://images.gastronom.ru/QdD96Zy7gQZj3Gn6BG2OsstPu_2QhFIjF8mcAXAFqdI/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU4M2RjMDJhLTI4ZDUtNGUyOC04MjJhLTM4YmYxYmQ4MWM5OC5qcGc.webp)
Где же еще могли придумать мороженое из пива, как не в Чехии? Оно идеально сочетается с вареньем из хмеля.
![](https://images.gastronom.ru/OP7Kwu08dehw5Qba8V8guOaD-yR-291WHNrVeh-sRSU/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZjMzE5NWQ3LWJmYzctNGJlNS05NmI2LWJjYmE0MmZhZjI5OS5qcGc.webp)
В сезон кукурузы можно выбрать молодые початки и приготовить кукурузное мороженое. Посыпьте его сверху поп-корном или сладкими кукурузными хлопьями и ваши дети будут в восторге!
Кукурузное мороженое с хлопьями и попкорном
![](https://images.gastronom.ru/DLy2JW-ppSV0_mpW-RvS7Krw0u4knbNy_fpdteqqWOM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJiNWYzODJjLTU0OTItNDE3Zi05OGQzLWQ2ZGEyYzFjOTkyZi5qcGc.webp)
Именно дети оценят в мороженом сочетание двух вкусов - любимой сгущенки и маршмеллоу (лучше купить разноцветную).
Мороженое на сгущенном молоке с маршмеллоу
![](https://images.gastronom.ru/9oxdtbqoN3ae4GLcoyQzjg8eXKxWXywBETN9US72E4M/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVjMjQ3NjA0LWE3OGQtNDM0Yy05OWE5LWY4OGU5Nzc2NjBlZC5qcGc.webp)
Мороженое можно приготовить даже из черного хлеба. Без молока, яиц и сливок. Думаете это шутка? Попробуйте. И убедитесь, что это не только возможно, но и очень вкусно!
![](https://images.gastronom.ru/vj5eF01TYyWTgAekCqgCjqbPJCsE_dIIZ2S7d1FBOQI/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM0Y2E0ZjczLTgwMjUtNGI3NC1hYTFiLTUzZTlkZGRhZDI0ZS5qcGc.webp)
Но, все таки, самый экзотический рецепт – чесночное мороженое. Чтобы погасить резкость чесночного вкуса и раскрыть его природную сладость, в чесночное мороженое добавляют мед, Подайте шарик мороженого к горячему картофельному пюре, стейку или отварной белой спарже..
![](https://images.gastronom.ru/OovA6NAF-brCUuGxdk10Q1_SdFipMhu7gotML0BLZlI/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y1MzkzZjBkLTU1NWUtNGMwOS04ODhhLTRhNTc1ZjI0OWQwNy5qcGc.webp)
Пока нет комментариев