День сосиски в тесте: как приготовить любимый перекус по-новому

День сосиски в тесте: как приготовить любимый перекус по-новому

Мой Магнит
24 апреля 2023 г.
0Комментировать

24 апреля отмечается Национальный день сосиски в тесте. Первый в истории рецепт появился в 1950-х годах в книге Бетти Крокер «Кулинария для детей». Неудивительно, что сосиску в тесте так любят дети. Сегодня сложно представить себе и ребенка, и взрослого, которые ее не пробовали. Как же можно отпраздновать этот день? Конечно, съев сосиску в тесте.

День сосиски в тесте: как приготовить любимый перекус по-новому
День сосиски в тесте: как приготовить любимый перекус по-новому (Фото: gastronom.ru)

Читайте в статье:

Во что заворачиваем?

Чаще всего для сосисок в тесте берут классическое дрожжевое тесто. Чтобы ускорить процесс, покупают готовое. В таком случае идеально подойдет слоеное (дрожжевое или бездрожжевое): сосиски в нем всегда получаются хрустящими и воздушными. Готовое слоеное бездрожжевое тесто идеально подходит для сосисок, а также для приготовления пирожков, закусок и слоек.

Становится все популярнее еще один вариант теста, который делают в виде кляра. Оно намного жиже обычного, сделано специально для того, чтобы окунать в него сосиски на палочке. Готовят такую закуску обычно из кукурузной муки, во фритюре или просто жарят на сковороде с большим количеством масла. Называют такие сосиски корн-догами.

В интернете набирает обороты рецепт сосиски в картофеле и тесте. Готовить такую закуску сложнее, зато она получается небанальной и вкусной. Картофель насаживают на шпажку и нарезают по спирали. Далее в центр помещают сосиску, после чего все смазывают тестом и отправляют во фритюр с кипящим маслом.

Чем наполняем?

При желании сосиску можно заменить на сардельку и сделать перекус еще более сочным. Если хотите разнообразить классическую начинку, добавьте к ней сыр и специи, а тесто посыпьте кунжутом. Готовы к кулинарным экспериментам? Начните с этих блюд:

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с сосисками

ГРУППА

Рецепты с сосисками

Сосиски – блюдо вполне самодостаточное. Этот мясопродукт считается бюджетной заменой мяса, хотя сосиски, изготовленные из качественных ингредиентов, больше конкуренты мясу, чем альтернатива. К тому же ...

Сосиски с овощами в фольге

РЕЦЕПТ

Сосиски с овощами в фольге

Позвали друзей на шашлыки, но не знаете, чем их удивить? Срочно запоминайте наш рецепт. Несколько сосисок, немного овощей и полчаса времени - и перед вами эффектное вкусное блюдо с гарниром. Звание ...

20 вкусных блюд из сосисок и колбасок для всей семьи
20 вкусных блюд из сосисок и колбасок для всей семьи

Существует мнение, что сосиски — это такой же атрибут студенческой и холостяцкой жизни, как лапша быстрого приготовления и пакетик чая. Однако кулинария знает сотни рецептов вкуснейших закусок, супов и горячих блюд с этими колбасными изделиями. Хотите знать, что приготовить с сосисками на завтрак, обед и ужин?

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях