3 классических десерта с новым вкусом

3 классических десерта с новым вкусом

Андрей Захарин
16 апреля 2017 г.

Медовик, пирожное Картошка, мороженое – любимые классические десерты. Добавьте к медовому торту клубничный сорбет, в Картошку – заварной крем, а в мороженое - модный нынче иван-чай, предлагает Сергей Рулев, шеф-кондитер Cafe de Arts, и у вас получатся авторские десерты с необыкновенным вкусом.

Пирожное картошка
Пирожное картошка (Фото: предоставлено пресс-службой)
Медовик с клубникой
Медовик с клубникой (Фото: предоставлено пресс-службой)
пирожное с иван-чаем
пирожное с иван-чаем (Фото: предоставлено пресс-службой)
шеф Сергей Рулев
шеф Сергей Рулев (Фото: предоставлено пресс-службой)
Пирожное картошка
Пирожное картошка (Фото: предоставлено пресс-службой)
Медовик с клубникой
Медовик с клубникой (Фото: предоставлено пресс-службой)

Пирожное Картошка

Пирожное готовится по классическому рецепту, но с добавлением заварного крема Патисьер. Он придает десерту более нежную текстуру.

Пирожное Картошка

Медовик с клубничным сорбетом и медовой карамелью

Медовик для тех, кто любит классические десерты, но в авторской интерпретации. Мы дополнили рецепт медового торта клубничным сорбетом и крем-чизом. Получилось необычно и очень вкусно.

Медовик с клубничным сорбетом и медовой карамелью

Мороженое Иван-Чай

Что необычного может быть в мороженом? Только добавки. В наш вариант холодного десерта мы добавили цветочный и иван-чай, посыпали меренгами и жженым лимоном - сочетание получилось очень вкусным.

Мороженое Иван-Чай


Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Медовик с клубничным сорбетом и медовой карамелью

Это Медовик для тех, кто любит классические десерты, но в авторской интерпретации. Мы дополнили рецепт медового торта клубничным сорбетом и крем-чизом. Получилось необычно и очень вкусно.

2 ч + 24 ч

shefs

СТАТЬЯ

Чем кормить ребенка на каникулах

Впереди длинные летние каникулы.Что приготовить, чтобы ребенок не капризничал? Кукурузный супчик с хрустящим попкорном, куриные котлеты с забавными рожицами на картофельном пюре, крохотные пирожные-картошечки, выросшие на грядке... Все эти блюда легко сделать из повседневных продуктов, но выглядят они ярко, как игрушки.

gastronom

РЕЦЕПТ

Вареники вишневые с пломбиром

Вареники с вишней можно приготовить на пару или сварить. Традиционно они готовятся со свежей ягодой, но и из замороженной вишни вареники получаются не менее вкусными.

50 ч + 1 ч

shefs

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image