Летний зеленый салат с орехами и малиновой заправкой

Name: Летний зеленый салат с орехами и малиновой заправкой
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: салат романо и молодой шпинат по 50 г; свежая малина 30-50 г; большая сочная груша 1 шт.; очищенные грецкие орехи 30 г; козий мягкий сыр 50 г; для заправки:; свежая малина 50-70 г г; оливокове масло экстра вирджин 4-5 ст.л.; белый винный уксус 2-3 ст.л.; жидкий мёд 2-3 ст.л.; соль и молтый чёрный перец

sladkp

12 апреля 2019 г.

*Летний зеленый салат с орехами и малиновой заправкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Если вы не знаете, что делать летом с малиной срочно приготовьте такой салат - хотя бы один раз. У вас после этого вопроса с реализацией излишков душистой ягоды точно не будет. Удивительно, но зеленый салат, малина и грецкие орехи - чудесное трио!

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 4

СалатВстреча с друзьямиПикникПолдникДень рожденияВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

салат романо и молодой шпинат по 50 г

свежая малина 30-50 г

большая сочная груша 1 шт.

очищенные грецкие орехи 30 г

козий мягкий сыр 50 г

для заправки:

свежая малина 50-70 г г

оливокове масло экстра вирджин 4-5 ст.л.

белый винный уксус 2-3 ст.л.

жидкий мёд 2-3 ст.л.

соль и молтый чёрный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте сухую сковороду и поджарьте грецкие орехи до появления аромата, 2 мин. Пересыпьте на доску и крупно порубите.

Шаг 2

Для заправки измельчите в блендере малину до гладкого пюре. Добавьте оливковое масло, уксус и мед, посолите, поперчите и хорошо взбейте.

Шаг 3

Нарежьте грушу тонкими ломтиками. Салат романо нарежьте крупными кусочками и смешайте со шпинатом и грушей. Полейте салат заправкой и посыпьте раскрошенным козьим сыром. Украсьте ягодами малины и сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шпинат #зеленый салат #малина #салаты #пикник #полдник #Встреча с друзьями #День рождения #козий сыр #Семушка