Бискотти с фисташками и шоколадом

Name: Бискотти с фисташками и шоколадом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: итальянская
Ingredients: пудра сахарная – 2-3 ст. л.; фисташки рубленые – 1/2 стакана; соль – 1/2 ч. л.; шоколад мелкорубленный – 1/2 стакана; ванилин – 1/2 ч. л.; мука – 2 стакана; масло сливочное мягкое – 6 ст. л.; яйцо – 2 шт.; разрыхлитель – 1 ч. л.; сахар – 1 стакан

ИНГРЕДИЕНТЫ

пудра сахарная – 2-3 ст. л.
фисташки рубленые – 1/2 стакана
соль – 1/2 ч. л.
шоколад мелкорубленный – 1/2 стакана
ванилин – 1/2 ч. л.
мука – 2 стакана
масло сливочное мягкое – 6 ст. л.
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
сахар – 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть духовку до 150°C. Приготовить противень с пергаментом или силиконовый коврик. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилью. Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, в пышную пену. Замесить тесто, добавив орехи и шоколад. Из теста сделать небольшую колбаску и выпекать до золотистого цвета. Еще горячие печенья разрезать на небольшие кусочки около 1 см и подсушить в духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Хозяйке на заметку

Печенья обязательно надо резать горячими, т.к. остывшими они сильно крошатся.