Томм

Томм: описание продукта

Томм (франц. Tomme) — общее название французских сыров, производимых в Савойе. Причем и в этой области, и в соседних департаментах Лангедока-Руссильона этим словом называют любые маленькие сыры из

коровьего

(реже

козьего

) молока, а полное имя обычно дается им по деревне или местности, откуда они родом. По всей вероятности, слово tomme происходит от греческого tomos или латинского tomus — «ломтик, кусочек». Имеется множество сыров с таким названием.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image