Мирабель

Мирабель: описание продукта

Мирабели - группа сортов домашней сливы (Prunus domestica). К ней относятся сорта нансийская, мирабель малая, мирабель сентябрьская. У сливы-мирабель мелкие плоды (чаще жёлтые) округлой или овальной формы, по виду похожие на алычу. Плотная мякоть плодов очень сладкая., косточка легко отделяется от мякоти. Мирабель едят в свежем виде, готовят из неё варенье, компота и т. д.