Тыквенный фудкорт

Вероятно, тыква у вас ассоциируется только с Хэллоуином. Но давайте, все-таки, не забывать, что тыква – это, прежде всего, полезнейший продукт, а не элемент декора. Из нее можно делать и знаменитую тыквенную кашу, и множество небанальных блюд, в том числе, десертов. Им особенно рады дети!

Сервировка

большая доска под тыквы
льняная скатерть
салфетки с тыквенным узором
столовый сервиз оранжевых, красных или зеленых цветов
стаканы из стекла ярких оттенков
столовые приборы нейтральных цветов

Подобная вечеринка подходит не только поклонникам тыквы, но и настоящим ценителям оранжевого цвета. Композиция у нас получится совершенно «огненная», поэтому советуем выбрать для стола простую льняную скатерть.

В качестве акцента подберите яркие салфетки. А доминировать на столе будет сама виновница торжества!

Подготовьте несколько декоративных тыковок различных размеров и цветов: белых, оранжевых, зеленых или пестрых. Небольших (по 1-2 кг) и совсем малюток. Разложите их в середине стола на деревянной доске - она будет хорошо сочетаться с посудой в оранжевых, красных и зеленых тонах. Для яркого тыквенного сока выберите полупрозрачные зеленые стаканы. И пусть столовые приборы будут нейтральных цветов.

Доски размером поменьше (подобные той, на которой вы расположили декоративные тыквы) можно использовать для сервировки ягнятины. Нарежьте ее ломтиками, с этим легко справится нож «Сантуко» от Fiskars, ведь он специально создан для резки мяса и рыбы и шинкования овощей.

Чтобы резать было удобнее, используйте вилку для мяса Fiskars.

Не перегружайте стол элементами декора. Кажется, что чего-то не хватает? Добавьте в композицию пару-тройку простых свечек разного размера и без подсвечников.

Всегда приятно, когда от вечеринки остаются не только воспоминания, но и маленькие сувениры. Приготовьте для гостей небольшой сюрприз! Подайте на десерт лолипоп, у гостей будет выбор: полакомиться им на месте или забрать домой.

Благодарим лофт «АнqерСон» (http://cafe-anderson.ru) за предоставленное помещение.

Другие рецепты тыквенных блюд и супов из тыквы вы найдете здесь:

Ключевые слова

тыква, урожай

8 8

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

80 десертов за 1000 рублей

Опрос. К кому бы вы хотели поехать на новогодние каникулы?

К ДЕДУ МОРОЗУ В ВЕЛИКИЙ УСТЮГ К ЙОЛУПУККИ В ЛАПЛАНДИЮ К СНЕГУРОЧКЕ В КОСТРОМУ ХОТЬ К ЧЕРТУ НА РОГА, ЛИШЬ БЫ ПОДАЛЬШЕ ИЗ ГОРОДА МЕНЯ И ЗДЕСЬ НЕПЛОХО КОРМЯТ

Все опросы

Живите ярко! Самое интересное на Gastronom.ru