Рейтинг@Mail.ru
Как убрать запах гари в квартире, если сгорела еда

Как убрать запах гари в квартире, если сгорела еда

Ольга Филатова
18 апреля 2026 г.
0Комментировать

Когда на плите подгорает еда, кажется, что этот запах не выветрится никогда. Копоть въедается в шторы, обои, одежду и даже в волосы. Мы начинаем судорожно открывать окна, размахиваем полотенцем и брызгаем освежителем — тщетно. Давайте разберемся, как убрать запах гари в квартире по-настоящему, чтобы дышалось легко, а воспоминания о кулинарном позоре улетели в трубу.

Как убрать запах гари в квартире, если сгорела еда
Как убрать запах гари в квартире, если сгорела еда (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Что нужно сделать в первую очередь

Первые минуты после происшествия самые важные. Дым — это взвесь мельчайших частиц сажи и продуктов горения. Если не начать действовать сразу, они осядут на всех поверхностях, и вопрос, как избавиться от запаха гари в квартире, станет гораздо более сложным.

Убираем источники

Никак не убрать запах, если источник все еще тлеет. Первым делом выключаем конфорку или духовку. Подгоревшую еду вместе с посудой нужно немедленно вынести из квартиры. Не оставляйте ее в ведре или раковине на кухне — запах гари будет распространяться дальше. Протрите саму плиту влажной тряпкой, чтобы убрать нагар, пока он не засох.

Проветриваем комнату

Немедленно распахнем все окна, до которых можем дотянуться. Важно создать сквозняк. Если есть возможность, откройте окна в противоположных концах квартиры. Холодный воздух с улицы не только вытеснит теплый задымленный, но и поможет частицам гари быстрее осесть на твердых поверхностях, откуда их потом можно будет смыть. Двери на кухню лучше закрыть, пока вы проветриваете другие комнаты, чтобы дым не разнесся еще сильнее.

Усиливаем циркуляцию воздуха

Просто открыть окна мало — воздух должен активно двигаться. Включите вытяжку над плитой на полную мощность. Если вытяжка рециркуляционная
(с угольным фильтром), это поможет очистить воздух внутри помещения. Если она просто выбрасывает воздух в вентиляцию — тоже хорошо, это усилит тягу. Направьте обычный вентилятор в сторону открытого окна. Так вы создадите мощный воздушный поток, который быстро выдует гарь из комнаты.

Увлажняем воздух

Влажный воздух связывает микрочастицы дыма, и они быстрее оседают на пол, после чего их легко уничтожить влажной уборкой
Влажный воздух связывает микрочастицы дыма, и они быстрее оседают на пол, после чего их легко уничтожить влажной уборкой (Shutterstock/FOTODOM)

Этот этап часто пропускают, а зря. Влажный воздух связывает микрочастицы дыма, и они быстрее оседают на пол, после чего их легко уничтожить влажной уборкой. Поставьте в комнате кастрюли с горячей водой. Можно включить увлажнитель воздуха, если он есть. Еще один рабочий способ — развесить по квартире влажные простыни или полотенца. Ткань будет работать как огромный фильтр, собирая на себя копоть и запах гари в квартире. После того как ткань потемнеет, ее нужно прополоскать и повесить снова.

Как убрать запах гари в квартире с разных поверхностей

Когда с экстренными мерами покончено, начинается генеральная уборка. Просто проветрить не получится — запах въедается во все, к чему прикасается.

Одежда и текстиль

Ткани — это губка для запахов. Шторы, покрывала и одежду, которая лежала на виду, придется стирать. Если запах сильный, добавьте в воду при стирке стакан пищевой соды или специальный усилитель для удаления запахов. Тонкий тюль можно замочить в соленой воде на пару часов перед стиркой. Если вещь нельзя стирать, ее лучше отдать в химчистку.

Кафельная плитка и фартук

Кухонный фартук и стены, покрытые плиткой, нужно мыть не просто мыльной водой, а составом, который расщепляет жирный нагар. Смешайте воду с уксусом (1:1) или используйте раствор хозяйственного мыла. Пройдитесь по всем стенам, даже если кажется, что до них дым не добрался. Глянец плитки отлично принимает запахи своей поверхностью.

Полы

Мытье полов обязательно. Но просто вода не уберет запах гари в квартире с линолеума или ламината. Добавьте в ведро для мытья полов немного нашатырного спирта или уксуса. Будьте осторожны с нашатырем, если у вас дома есть аллергики — запах у него резкий, но он быстро выветривается, унося с собой и запах дыма. Особенно тщательно мойте плинтусы и углы — там скапливается больше всего пыли с запахом.

Стеклопакеты и зеркала

На стеклах оседает тончайший слой сажи, который практически не виден глазом, но ощущается носом. Вымойте окна и зеркала специальным средством с нашатырем. Если под рукой ничего нет, подойдет раствор воды с лимонной кислотой. После мытья обязательно протрите насухо.

Духовой шкаф

Если подгорело внутри духовки, убрать запах гари сложнее всего, так как это замкнутое пространство. Сначала вымойте остуженную духовку средством для удаления жира. Затем включите ее на 150–180 градусов на 30–40 минут, поставив внутрь жаропрочную миску с водой и дольками лимона или апельсина. Кипящая вода с цитрусами создаст пар, который нейтрализует гарь.

Микроволновка

Избавиться от запаха гари в микроволновке поможет вода с лимоном
Избавиться от запаха гари в микроволновке поможет вода с лимоном (Shutterstock/FOTODOM)

В микроволновке достаточно поставить кружку с водой, в которую добавлен сок половины лимона или ложка лимонной кислоты. Включите печь на 5–7 минут на полную мощность. Когда вода закипит, пар осядет на стенках, размягчив загрязнения. Останется только протереть внутри влажной губкой.

Мягкая мебель и ковры

Диваны и ковры впитывают запахи сильнее всего. Самый эффективный способ — посыпать поверхность пищевой содой и оставить на несколько часов (можно на ночь). Сода — отличный абсорбент. Затем тщательно пропылесосьте всю мебель. Для ковров можно использовать специальные шампуни для пылесосов, если пылесос моющий. Если есть парогенератор, обработайте мебель паром — это не только уберет запах, но и убьет бактерии.

Народные средства для ароматизации помещения

После того как физически частицы гари удалены со стен и полов, в воздухе может оставаться легкий неприятный фон. Тут на помощь приходят природные освежители, которые не просто перебивают запах химией, а действительно очищают воздух.

Травы и пряности

Заварите в небольшой кастрюльке крепкий отвар из палочек корицы, гвоздики, кардамона и мяты. Прокипятите его на медленном огне, 10–15 минут. Аромат получится очень насыщенный, пряный, домашний. Можно оставить кастрюлю с отваром на столе — испаряясь, вода будет долго ароматизировать комнату.

Цитрусовые фрукты

Самый простой способ — разложить на батареях или теплых поверхностях корки апельсинов, мандаринов или лимонов. Под воздействием тепла эфирные масла будут испаряться. Можно просто нарезать лимон кружками, разложить на тарелках и расставить по комнатам.

Кофейные зерна

Кофе не маскирует, а связывает молекулы запаха
Кофе не маскирует, а связывает молекулы запаха (Shutterstock/FOTODOM)

Кофе — мощный природный нейтрализатор. Рассыпьте свежие зерна по блюдцам и расставьте в местах, где запах чувствуется сильнее всего. Если зерен нет, можно использовать молотый кофе, насыпав его в тканевые мешочки. Кофе не маскирует, а связывает молекулы запаха.

Соль

Обычная поваренная соль тоже отлично впитывает запахи. Насыпьте ее в небольшие миски и поставьте на кухне и в комнатах на пару дней. Особенно эффективна морская соль, но подойдет любая.

Другие способы

Если ничего из перечисленного нет под рукой, можно просто нарезать яблоко ломтиками и разложить на тарелках. Яблоки выделяют вещества, которые освежают воздух. Или зажгите обычную парафиновую свечу — огонь немного «прожигает» частицы гари, которые еще остались в воздухе. Только убедитесь, что помещение уже хорошо проветрено.

Используем озонатор

Однако самое эффективное средство от гари, да и вообще любого запаха, — озонатор. Если в доме есть озонатор воздуха — сейчас самое время его включить. Это прибор, который специально генерирует озон. Озон — это газ, который является очень сильным окислителем. Он буквально расщепляет молекулы запаха на составные части, а заодно убивает бактерии и плесень. В отличие от ароматизаторов, он не маскирует гарь, а уничтожает ее химически. Важно соблюдать технику безопасности: во время работы озонатора в комнате не должно быть людей, животных и растений. Включаем прибор на время, указанное в инструкции (обычно 20–30 минут), выходим сами, закрываем дверь и плотно завешиваем мокрым полотенцем щель под дверью, чтобы озон не уходил раньше времени. После завершения цикла обязательно хорошо проветриваем помещение — через полчаса озон распадается, и можно будет зайти.

Так вот, запах гари в квартире — проблема неприятная, но решаемая. Главное — не паниковать, не лениться, а пройтись по всем пунктам: от сквозняка до мытья зеркал и чистки ковров. И тогда уже через день-два вы перестанете вспоминать о кулинарном происшествии, а в доме снова будет привычно пахнуть чистотой, уютом и аппетитной едой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как спасти пригоревшее блюдо
Как спасти пригоревшее блюдо

Каждый из нас хоть раз в жизни отвлекался в процессе приготовления еды буквально на пару минут, а блюдо предательски успевало подгореть. Что делать, если пригорела еда, как убрать запах пригоревшей пищи в блюде и как очистить кастрюлю от пригоревшей еды, в нашем материале.

Что делать, если пригорело варенье: 3 проверенных способа
Что делать, если пригорело варенье: 3 проверенных способа

Такое случается — поставили тазик с любимым вареньем на плиту, отвлеклись на другие дела, а варенье пригорело и пахнет жженым сахаром. Ягоды и фрукты, плавающие в прозрачном сиропе, — мечта каждой хозяйки. Но корпеть над тазиком, не отходя ни на минуту, вряд ли получится, и вот на дне кастрюли горелая корка сахарного сиропа, а на кухне смрад от дыма. Подождите паниковать, давайте остановимся, успокоимся, оценим масштаб бедствия и начнем спасать варенье. Итак, что делать, если варенье пригорело?

Черная корочка — значит, канцероген? Эксперты объяснили, опасна ли подгоревшая еда
Черная корочка — значит, канцероген? Эксперты объяснили, опасна ли подгоревшая еда

Подгоревшие продукты — от хрустящих тостов до мяса с мангала — связывают с повышенным риском развития рака. Значит, жарить больше нельзя?

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Что делать, если пирог пригорел: 6 проверенных способов
Что делать, если пирог пригорел: 6 проверенных способов

Не уследили за выпечкой в духовке и в результате пирог пригорел? Такое бывает по разным причинам, но верный способ этого избежать – сразу, как только ставите пирог в духовку, включайте таймер на время, указанное в рецепте. Таймер есть в телефоне, встроен в духовку или продается как отдельный гаджет. Ну, а если все же случилось страшное, можно попытаться все исправить в зависимости от степени «пригорелости» пирога.

Почему при готовке образуется много дыма? И что с этим делать
Почему при готовке образуется много дыма? И что с этим делать

Много дыма без огня... бывает. Даже у опытных кулинаров при приготовлении некоторых блюд может начать излишне дымиться еда на плите. От чего зависит количество неприятного дыма и как этого избежать при готовке?

5 способов сделать так, чтобы дома всегда приятно пахло
5 способов сделать так, чтобы дома всегда приятно пахло

Многие из нас мечтают о доме, где царит уютная атмосфера, которую невозможно забыть. Один из ее ключевых элементов – это приятный аромат. Есть много способов наполнить свой дом ароматами. Можно использовать парфюмированные свечи, эфирные масла или освежители воздуха. Кроме того, приятный аромат поможет нейтрализовать нежелательные запахи пригоревший еды, дыма или домашних животных.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях