Экономная хозяйка: 7 блюд с авокадо

Как ни странно, авокадо — это фрукт, но чаще всего его готовят как овощ. Редко используя для десертов, из него предпочитают делать салаты, закуски и супы. Мы представляем 7 рецептов блюд для экономных и умелых хозяек. 

4,63/5
Голосов: 8
Авокадо

Жареное авокадо с необыкновенным вкусом

Мало кто пробовал авокадо во фритюре. А ведь это невероятно вкусно. Мякоть становится кремообразной и приобретает ореховый привкус. Эта закуска прекрасна и сама по себе, и с острым соусом чили. 

Авокадо во фритюре

Рулеты с авокадо для пикника

Рулеты из лаваша всегда очень выручают хозяйку. Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо можно приготовить для пикника, подать на закуску перед шашлыками или взять с собой в дорогу.

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

Салат - лучший выбор для знакомства с авокадо

Салат с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как, например, сухарики.

Салат из авокадо с сыром

Самый быстрый суп из авокадо

Этот нежный на вкус, оптимистичный по цвету, насыщающий и одновременно легкий и полезный суп из авокадо лучше всего готовить, когда вы вспоминаете о лете. Делается он практически мгновенно… И так же мгновенно съедается.

Суп из авокадо с йогуртом и базиликом

Соус из авокадо к картошке

Как мы обычно готовим картошку? Ну, сварим, пожарим, пюре сделаем или в особо парадном варианте запечем с розмарином. Попробуем внести немного разнообразия и приготовим печеный картофель с соусом из авокадо.

Печеный картофель с соусом из авокадо

Свекольные равиоли  с авокадо от Михаила Кукленко

Равиоли из свеклы?! Разве такое может быть? Может, если это блюдо придумал и приготовил шеф-повар. Готовятся равиоли из свеклы с авокадо и грецким орехом даже быстрее, чем классические равиоли из теста, а производят весьма благоприятное впечатление, как и домашняя итальянская паста. Помимо эффектного визуального исполнения все едоки по достоинству оценят отличное сочетание авокадо, винограда и грецких орехов.

Равиоли из свеклы с авокадо и грецким орехом

Напиток из авокадо - выше всяких похвал

Сливочная консистенция этого напитка выше всяких похвал, а вкус... Лучше не говорить о нём, а сразу идти на кухню и готовить смузи из авокадо и банана.

Смузи из авокадо и банана

Покупая авокадо, вы наверняка сталкивались с тем, что спелый плод найти непросто. Ну что ж, покупайте твердые и «доводите» их до нужной спелости дома. Для этого возьмите бумажный коричневый пакет, положите туда авокадо и пару хороших спелых яблок. Яблоки выделяют газ этилен, который способствует созреванию тех плодов, которые в принципе способны дозреть не на ветке. Авокадо как раз из них. Закройте пакет, положите в место, где нет прямых солнечных лучей, и через день, другой, третий, в зависимости от уровня изначальной спелости, плоды дойдут до нужной кондиции. Их нужно из пакета с яблоками вынуть и либо съесть, либо убрать в холодильник.

Ключевые слова
авокадо, экономная хозяйка
Иллюстрации к материалу: Shutterstock/FOTODOM
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Авокадо Авокадо

С каждым годом рецепты с авокадо становятся все более популярными. И если еще недавно мы смотрели на ...

Салаты с авокадо Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем ...

Напитки с авокадо Напитки с авокадо

 Спелый плод авокадо достаточно разрезать вдоль и повернуть обе половинки в противоположные ...

Суп из авокадо Суп из авокадо

В Европе авокадо едят преимущественно в сыром виде, а вот в Мексике используют для ...

Закуски с авокадо Закуски с авокадо

Авокадо — питательный и легкоусвояемый продукт. Тем, кому в течение дня нужно много энергии для ...

}
КОММЕНТАРИИ
Александра Александра 2 февраля 2022

Ольга спасибо за отличную подборку! Как большой любитель авокадо, воспользуюсь некоторыми рецептами.

Konstanta Konstanta 26 февраля 2021

Авокадо любим. Спасибо за подборку вкусных рецептов.

Марина Марина 26 февраля 2021

Я обычно использую авокадо в салатах. Спасибо за интересные рецепты!